Folk fra Amager er ikke som os andre. På Amager er Amager-nummerpladen til pigerne og Tårnby 'Boldklub 4 ever' til drengene, blandt de allermest populære motiver, når øens konfirmander skal have deres første tatovering. Intet andet sted i verden kan man se så mange mennesker med 11 tærer som på Amager Strandpark. Og kun på Amager er sætningen: ”Skal du med hjem og sutte snabel” en gangbar scorebemærkning. Derfor er det også helt naturligt, at byens bryghus ikke ligner dem man finder andre steder i landet.
Den daglige drift på Amager Bryghus varetages af Morten Valentin Lundsbak og Jacob Storm. To gamle venner, der siden de mødte hinanden på bagerste række på HTX, har holdt sammen i tykt og tyndt. Deres bryggeri ligger i et industrikvarter i Tårnby. Og her sidder Morten og Jacob så hver eneste dag i bryggeriets køkken og spiser pizzaer og drikker øl og diskutere alt fra maltprofil til gæringsprocesser.
Men en sjælden gang i mellem forlade bryggerne køkkenet, pizzaen og diskussionen for faktisk at brygge noget øl. Og denne gang er det blevet til helt to nyheder fra Amager-drengene. En Double IPA der hedder Nitro og en Imperial Red Ale der hedder Red Nitro.
For at starte med den første, Nitro, så er der tale om en Double IPA med nok af den lækre amerikanske humle i til at tilfredsstille selv de allermest humlehungrende humlehoveder.
Red Nitro er ligeledes brygget efter amerikansk forbillede. Her er tale om noget så sjældent som en Imperial Red Ale der har fået rigelige mængder amerikansk Galena-humle. En rigtig tørstslukker der oven i købet ser satans godt ud i glasset.
Kom ned i KIHOSKH og køb de nyeste lækkerier fra Amager Bryghus. Og husk at kom forbi KIHOSKH den 12. september mellem kl. 13 og 16, der holder vi nemlig ølsmagning - tosserne fra Amager Bryghus kommer også, og de tager helt nye lækkerier med.
Vi ses i KIHOSKH!
Dette blogindlæg er oprindeligt publiceret på
Kihoskh.dk
På Kihoskh.dk finder du en masse blogindlæg om øl, en konstant voksende øldatabase, et hav af ølanmeldelser og nogle af byens bedste øltilbud.
Kihoskh.dk
No comments:
Post a Comment