Så er den nye Mikkeller kommet til KIHOSKH. Da jeg ikke kan skrive meningsfuldt om øl jeg ikke har smagt, var der ingen vej uden om, øllet skulle drikkes. Kaptajnen og Løgneren blev indkaldt som smagsdommere, og så var scenen sat.
Vi lagde ud med en Draft Bear, (Fad Bamse) der, i udgangspunktet, er en helt almindelig undergæret pilsner. Men her holder det almindelige og forudsigelige så også op. Øllet har den smukkeste korngule farve med en kridhvid skumkrone og en særdeles livlig kulsyre. Som vi stod og kiggede på denne smukke pilsner, kom vi til at tale om, at det altid har været meningen, at pilsner skal se sådan ud. Måske havde det endda gjort det engang, i en fjern guldalder, dengang krigen var kold og solen varmende ganske ufarligt. Dengang friværdi var frie værdier og afghanere var frihedskæmpere i et land langt herfra. Men da vi duftede til den gyldne bryg blev vi flået ud af det Morten Korcheske selvsving. Der var tydeligvis både ugler i mosen og masser af humle i brygget. Dommen faldt lynhurtigt: Mikkeller har gjort det igen. Endnu en gang er der sat nye standarter for dansk øl, denne gang i pilsnergenren. Selv om vi er tidligt på sæsonen var Løgneren ikke sen til at udråbe Draft Bear til årets sommerøl. Vel vidende at manden har en lemfældig omgang med sandheden, og selv om al erfaring viser at det ikke er alt han siger man skal bakke op om, valgte vi alligevel at tilslutte os den udtagelse. Draft Bear smager og dufter af Amarillo og Cascadehumle, og den findes på køl i KIHOSKH.
Dette blogindlæg er oprindeligt publiceret på
Kihoskh.dk
På Kihoskh.dk finder du en masse blogindlæg om øl, en konstant voksende øldatabase, et hav af ølanmeldelser og nogle af byens bedste øltilbud.
Kihoskh.dk
No comments:
Post a Comment