Lagunitas' Olde Gnarly Wine

Lagunitas Olde Gnarly Wine er som navnet mere end antyder, en Barley Wine. Eller som amerikanerne ynder at kalde denne aletype, en Barley Wine Style. Klassifikationer af øl er en endeløs diskussion, og det er indlejret uløselige stridsspørgsmål og uoverkommelige uenigheder i dem. Hvornår bliver en Pale Ale India? hvornår bliver en Porter til Stout? og som her: hvornår bliver en Barley Wine en Barley Wine Style? Jeg har for ikke at blive fanget i disse diskussioner for længst besluttet mig for ikke at indlade mig på dem. Men her giver det faktisk mening at snakke om forskellen på Barley Wine og Barley Wine Style. For det lille ord Style indikere at der er tale om en Barley med et tvist, og da tvistet er amerikansk, er det ikke overraskende humlen der er humlen i den store forskel på Barley Wine og Barley Wine Style. En Barley Wine Style er, ifølge denne kategoriseringsteori, en Barley Wine med en ekstra skud humle.
Så skulle det være på plads.
Lagunitas Olde Gnarly Wine, der i virkeligheden er en Barley Wine Style, har en smuk mørk ravfarve, et tæt hvidt skum og en intet mindre end fantastisk citrusduft, der domineres af grape og appelsin. Men man fornemmer også den mørke sukker og høje alkohol, allerede i duften. Smagen er indledningsvis humlet, bitter og domineret af fyrrenåle, grapefrugt, appelsinskal men denne voldsomme bitterhed står i skarp kontrast til den tunge og mørke sukker og maltkrop der udgør bunden og fundamentet i denne smukke ale. Og det er netop den friske bitterhed fra humlen og den tunge sødme fra malt og sukker der udgør yderpunkterne og kontrasterne i en Olde Gnarly Wine. Man kan diskutere om smagen er velbalanceret og harmonisk afstemt. Man kan sikkert også diskutere om der er så langt fra de spidse fyrrenåle til den mørke bløde puddersukker, at de to aldrig mødes. Og lige som med den indledende klassifikationsdiskussion og forskellige kategoriseringskriterier, kan man også her diskutere i det uendelige. Men sølle 45 kr. kan du anskaffe dig din helt egen Olde Gnarly Wine fra Lagunitas, og herefter er du mere end velkommen til at deltage i diskussionen her på bloggen. Olde Gnarly Wine er det man på Laugnitas kalde en Seasonal Ale, og det betyder, at den brygges i en meget begrænset periode, fra marts til april for at være helt præcis. Vi sælger alle dem vi har efter ’først til mølle princippet’, lige nede i din helt egen KIHOSKH.

---

Dette blogindlæg er oprindeligt publiceret på
Kihoskh.dk

På Kihoskh.dk finder du en masse blogindlæg om øl, en konstant voksende øldatabase, et hav af ølanmeldelser og nogle af byens bedste øltilbud.

Kihoskh.dk