De to bryggere Mikkel og Keller, der tilsammen udgør det hæderkronede mikrobryggeri Mikkeller, har valgt at gå hver til sit. Fortællingen om Mikkeller er en lang succeshistorie, og her hvor Mikkeller er begyndt at eksportere deres øl til fjerne destinationer som USA, Canada, Japan og mange andre og endnu mere eksotiske verdenshjørner, har Keller valgt at forlade den alt andet end synkende skude.
Her kunne man godt sige en masse om det ulykkelige ved skilsmisser, og man kunne godt sige en masse begavede ting om tabet der altid er en uløselig del af afskeden. Men man kunne også lade være - og det har jeg så valgt at gøre. I stedet retter jeg fokus mod det som virkelig har min interesse i denne sag, nemlig hvilke betydning det får for øllet.
Ifølge Mikkel, der så nu er den eneste tilbageværende brygger på Mikkeller, får bruddet ingen betydning. Rent faktisk ville der slet ikke være nogen der ville bemærke det, hvis ikke det var fordi de havde læst det lige her på KIHOSKH-bloggen. For øllet bliver der ikke pillet ved. Mikkel fortsætter Mikkeller og ambitionen er stadig at brygge kompromisløst lækkert øl. Selv etiketterne med billede af både Mikkel og Keller skal fortsat være en del af Mikkellers layout.
Så bare rolig, Mikkellermunken kommer ikke til at pryde de fremtidige øl fra Mikkeller.
Og nu vi er ved de fremtidige lækkerier fra Mikkeller, så kommer der snart en oversigt over hvad man kan forvente af Mikkelller i en nært forestående fremtid. Oversigten vil blive offentliggjort her på bloggen, så hold øje med os…
Dette blogindlæg er oprindeligt publiceret på
Kihoskh.dk
På Kihoskh.dk finder du en masse blogindlæg om øl, en konstant voksende øldatabase, et hav af ølanmeldelser og nogle af byens bedste øltilbud.
Kihoskh.dk
No comments:
Post a Comment